「権限グループ登録」（「メンテナンス」-「セキュリティ」-「権限グループ登録」）で、工事別原価管理表のメニュー自体を、権限グループごとにご使用するかどうか設定することができます。

上記のようにチェックを外していただくことで、原価管理表をご使用できないように設定することができます。