項目定義を消して注文書のExcel上に記載しても問題ないでしょうか？

発注で予算参照し、品名名称を変更すると予算項目が0円になります。

予算より発注が大きくなった場合に制御をかけたいのですが、どのようにすればよいでしょうか？

発注依頼入力で消費税が8％で計算されていますが、10％にすることはできますか？

発注依頼金額が誤っていたため、発注依頼を一度削除しようとすると「この発注依頼は使用されています。削除した場合、データの関連付けもクリアされます。本当に削除しますか？」という警告エラーが出ます。どうしたらよいですか？